À la carte - Ravintola Hirvikartano, Himos, Jämsä
16731
page,page-id-16731,page-child,parent-pageid-15493,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,vertical_menu_enabled,no_animation_on_touch,side_menu_slide_from_right,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-7.8,wpb-js-composer js-comp-ver-4.7.4,vc_responsive
 

À la carte

Voimassa 30.12. lähtien.

Pääruoan ostaneille Hirvitarha on veloitukseton!

pannu

Hirveen hyviä eturuokia

Kanttarellikeittoa naapurimehtän sienistä  ja itteleivottua näkkäriä VL, GL

9,60 €

•  •  •

Valkosipulista saaristolaisleipää friteerattuna L

majoneesin kera

5,20 €

•  •  •

“Sapaspäre“ à la Hirvikartano kahdelle

Marinoituja Kitkan viisaita (muikkuja), lohi-mätimureketta, hirvisalamia, leipäjuustoa, maustekurkkua, porkkana-puolukkahilloke, perunalohkot, täysmajoneesia  ja talon näkkäriä

23,80 €

•  •  •

Kartanon salaatti L

nopsaan suolan kanssa pariloitua lohta vihersalaatin kanssa, aimo tujaus korianterimajoneesia ja talon näkkäriä. Saman salaatin voipi tehä kanastakin.

10,50/ 13,80 €

•  •  •

Leipäkori

4,20 €

•  •  •

erotin
pata

Hirveen maistuvia pääruokia

(pääruokien hintaan sisältyy kierros eläintarhassa)

Verkoilta vedetty VL

Voissa paistettua siikaa, mustatorvisienikastiketta, perunakakku ja pannujuureksia

23,40 €

•  •  •

Kananpojan rintafile ja vuohenjuustoa VL, GL

Kaverina paholaisenhilloa ja vihersalaattia, maalaisranskalaiset

20,50 €

•  •  •

Karitsan maksaa

pottuvoita, konjakkikermakastiketta ja savupekonia, puolukkahilloa
(Karitsa on kasvanut Meri-Lapin alueella ja on erityisen pehmeän makuinen.)

19,90 €

•  •  •

Hirvenkäristystä perinteiseen tapaan L, GL

Hirven parhaista paloista vuoltua käristystä, pottumuusia, puolukkaa ja maustekurkkua

19,50 €

XL 23,50 €

•  •  •

Härän Entrecote lännen tapaan L, GL

180 g naudan välikyljys jonka päällä viskinmakuinen pippurivoi, lohkopottuja maustekastikkeessa ja uunipaahdetut juurekset

25,00 €

•  •  •

Riistanvartijan juhlahetki VL, GL

sokerisuolattu metsäjäniksen filee, mustaherukkakastikkeella ja timjamikermaperunat, pannujuurekset

29,50 €

•  •  •

Burgeri nuorenisännän tapaan

sämpylän välissä BBQ marinoitua ylikypsää revittyä possua, marinoitua punasipulia, maustekurkkua, tomaattia ja täysmajoneesia, maalaisranskalaiset kaverina

17,50 €

•  •  •

Härkäpapu-lehtikaalipihvit 

mustatorvisienikastiketta ja aurinkokuivatuilla tomaateilla maustettu ohratto

17,00 €

•  •  •

kulho

 Hirveen ihania jälkiruokia

Hirveen ihania lettuja 

Kahta eri hilloa ja wanhan ajan vaniljajäätelöä

7,50 €

•  •  •

Huonon omantunnon suklaakakku ja Baileys-Praline-jäätelöä

(Tämän kakun leivontaan on käytetty sen verran paljon voita ja suklaata, että jos tästä ei tule huono omatunto, niin ei sitten mistään…)

8,70 €

•  •  •

Hyvän omatunnon mansikkasorbetti L, GL

4,80 €

• • •

Tervanpolttajan juusto L, G

Kainuun juustoleipää tervakermakastikkeessa haudutettuna. Tarjoillaan lakkahillon kera.

8,90 €

• • •

Wanhanajan vaniljajäätelöä

Tämän kaveriksi makusiirappia, kastiketta tai hilloa

3,00 € / pallo

• • •

Kahvi / tee

2,50 €

• • •

Hirveen suklaista kaakaota à la Anita

wanhan ajan vaniljajäätelön kanssa

4,50  €

erotin
hirvi

Lasten ruokia (alle 12 v.)

9 €/annos

(pääruokien hintaan sisältyy kierros eläintarhassa)

•  •  •

Hirvikäristys  ja  muusi

•  •  •

Lihapullat ja muusi, salaattia

•  •  •

Paistettua lohta ja muusi

salaattia

•  •  •

 Kot- kot kori
Ranskanperunoita, broilerinugetteja ja kurkkupölkkyjä, ketsuppia

•  •  •

Kaikista listan pääruoka-annoksista (paitsi  burgerista ja härän entrecotesta) voimme tehdä lasten annoksia (hinta -50%).