À la carte

Для всех посетителей ресторана, заказавших горячее блюдо, организуется бесплатное знакомство с животными.

Первые блюда и салаты

Грибной суп из местных грибов и хлебцы

9,60 €

•  •  •

Cливочный суп из копченого мяса лося с хлебом

10,50 €

•  •  •

Чесночные гренки во фритюре

5,20 €

•  •  •

Салат от хозяйки

Зеленый салат со слабосоленым лососем,подается с майонезом чили и домашними хлебцами. Салат можно приготовить также с курицей, на выбор.

10,50 / 13,80 €

•  •  •

Хлебная корзина

4,20 €

•  •  •

Горячие блюда

(в стоимость входит посещение лосефермы.)

Филе окуня, обжаренное в ржаной муке

Подается с кисло-сливочным соусом, картофельным пюре и тушеными овощами.

24,40 €

•  •  •

Поджарка из лосятины по традиционному рецепту

Поджарка из лосятины, картофельное пюре, брусника и маринованные огурчики

19,50 / 24,50 €

•  •  •

Говяжий антрекот «Kaski Jallu»

Говяжий стейк 180 гр. Подается сперечноконьячным соусом на основе финского коньяка Kaski, дольками жареного картофеля и тушеными овощами.

26,50 €

•  •  •

Филе косули

Филе косули с соусом из черной смородины, тушеные овощи, картофель в сливках с ягодами можжевельника

30,50 €

•  •  •

Лапландская тонкая лепешка от Хозяина (хозяин родом из Лапландии)

Традицонный лапландский рулет из тонкойфинской лепешки с лосятиной, маринованным красным луком, солеными огурчиками, хрустящим салатом, майонезом. Подается с картофелем фри.

17,80 €

•  •  •

«Зеленый перчик» (вегетарианское блюдо)

Тонкая финская лепешка, наполненная заменителем мяса nyhtökaura ”рваный овес”, изготовленного из овса и бобов, а также маринованным луком, солеными огурчиками, хрустящим салатом и овощным соусом. Подается с кратофелем фри.

17,80 €

•  •  •

Десерт

Очень вкусные блинчики

Два вида варенья и ванильное мороженое по старинному рецепту

7,50 €

•  •  •

Яблочно-карамельный торт и сироп из корицы

7,00 €

•  •  •

Сорбет со вкусом «Мохито»

4,80 €

• • •

Ванильное мороженое по старинному рецепту или шоколадное мороженое

Дополнительно вкусный сироп, соус или варенье

3,00 € / шар

• • •

Кофе/чай

2,50 €

• • •

Какао с мороженым по рецепту Аниты

С ванильным мороженым по старинному рецепту

4,50  €

• • •

Детское меню (до 12 лет)

9 €/порция

(в стоимость горячего блюда входит посещение лосефермы.)

•  •  •

Поджарка из лосятины, картофельное пюре

•  •  •

Фрикадельки, картофельное пюре, салат

•  •  •

Жареный лосось, картофельное пюре, салат

•  •  •

”Кот –кот корзинка”
Картофель фри,куриные наггетцы и свежий огурчик,кетчуп

•  •  •

Из всех предлагаемых в списке блюд (за исключением гамбургера и антрекота) мы можем сделать детские порции (цена -50%).